«Если бы не урожай, без осени можно было бы и обойтись», — сказал кто-то умный. Да уж, не жалуем мы это время года такой же пылкой любовью, как солнечное лето. А на самом-то деле... Достаточно вспомнить хотя бы 5 причин любить осень.
1. Эстетическая. Самые красивые в мире стихи и песни поэтов-романтиков написаны осенью или посвящены именно этому времени года. «Осень, осень, лес застыл и листья сбросил...»
2. Рациональная. Это наша довольная улыбка перед зеркалом (летний отдых не прошел зря, и золотистый загар, пропитанная витаминами кожа, светящееся лицо, и, конечно же, подтянутая фигура об этом не умолчат). «Работали» над собой все лето. Пора и плоды пожинать.
3. Банальная. Бесконечные свадебные гуляния и романтические ужины при свечах максимально раскрашивают осенние будни.
4. Эмоциональная. Погода делает все, чтобы прохладным осенним вечером заставить нас забыть обо всех заботах и согреться за ужином с любимым человеком, детьми, друзьями...
5. Для гурманов. Как же балует нас природа!
Спелые яблоки и груши, хрустящая сочная капуста, сладкие лесные ягоды, свежие грибы, ароматы корицы и ванили, душистого перца и кориандра — этот, далеко не полный, список даров осенней природы просто кричит: готовьте и кушайте! На здоровье! Ведь желания у нас всегда благие: сытно и полезно накормить семью, удивить любимого и, чего греха таить, блеснуть мастерством перед друзьями-подругами. Вот оно! Идеальное время пришло! Осень сама призывает нас максимально использовать всю палитру вкусов и приготовить настоящие шедевры, которые достойны войти в золотую коллекцию блюд.
МЕНЮ-ТВ, как всегда, помогает нам совершенствоваться в своем самом вкусном искусстве. Целиком посвященный кулинарии канал на этот раз предлагает лучшие рецепты осени-2008. Наконец, нужно побаловать самих себя, красивых и любимых! Ведь мы это заслужили. Вперед! Готовить и удивлять!
